A trip to Kumamoto Castle aka 熊本城

Assalamualaikum

Last week, cik join trip yang dijayakan oleh hostel tempat cik tinggal. The trip brought us to Kumamoto Castle at Kumamoto prefecture. Dah lama cik teringin nak pi sana, tapi tak dak rezeki. Bila rezeki datang, harus di grab tak gitu. Tambahan pula, yuran trip termasuk makan lunch kat hotel, sangat murah kalau nak dibandingkan pergi sendiri. Duit minyak, tol lagi kan. Berbesar hati dapat join trip kali ni.

At 9 am, kami bertolak ke sana dengan menaiki bas. Ramai jugak yang join. Ada Indonesian, Korean, Indian, the Japanese staff and cuma kami je Malaysian yang ikut sama. Actually, this is the first trip ever pihak hostel ni buat. Memang agak ditunggu-tunggu jugak la. Dalam pukul 1130 kami sampai kat pintu Nikko Hotel for lunch. Memang best la dpt makan kat hotel kan..cuma daging-daging steak yang fresh baru dimasak tu, dapat jeling-jeling je la hehe.

After kekenyangan barulah kami bertolak ke Kumamoto Castle. Dekat je dgn hotel tu.. Kumamoto Castle merupakan salah satu antara 3 buah castle yang besar di Jepun. Jom layan pic-pic kat sana.

Main tower of the castle

Serious faces of everyone

Mr.Samurai at the entrance fence

Mr.Samurai with his sword

Si gagah Mr.Samooraii, smiling face of Hana

Ancient technology, amazing wall

Quick snap ; another tower at the back

Beautiful ; with other participants in front of main tower

Sampai kat rumah petang around 6 pm. Alhamdulillah..penat jugak. Sampai sini dulu entry for this time. See ya!

Panggilan Sang Pencipta

Assalamualaikum...

Kehadiran Pak Salam pada malam Jumaat itu membawa khabar yang meluluhkan jiwa.

Rumah Pak Salam betul-betul bertentangan dengan rumah cik. 3 minggu yang lalu, ketika cik berbual dgn isteri Pak Salam, Mak Seha, barulah cik tahu anak perempuan mereka, Kak Ayu ada kat wad. Kak Ayu masuk wad sejak seminggu sebelum raya lagi. Kata Mak Seha, raya tahun ni memang tak meriah..tak ada persiapan macam tahun-tahun yang lalu.

Kata Mak Seha, Kak Ayu kanser..bila ditanya stage berapa, Mak Seha tak nak jawab..dia cume kata  "memang menyedihkan" ...Kak Ayu baru berusia 33 tahun. Kadang-kadang beliau demam tapi tak sangka apabila terus disahkan kanser stage 4 ketika masuk hospital tempoh hari. Semasa berbual dengan Mak Seha petang tu, Mak Seha dukung seorang anak kecil. Usianya sebulan tua dr Hana. Itulah anak kedua Kak Ayu yang masih menyusu badan..Anak pertama Kak Ayu berusia 4 tahun. Alif namanya. Hati cik sebak.

Khabar yang disampaikan oleh Pak Salam malam Jumaat itu adalah kabar pemergian Kak Ayu ke rahmatullah, menyambut panggilan Sang Pencipta. Innalillahhi wainna ilahirojiun.. Luluh hati cik, kencang sungguh debar di dada. Dalam kepala terbayang kedua-dua anak kecil arwah..

Bersama Cik Lin, cik pun menuju ke rumah Pak Salam malam itu juga. Kelihatan beberapa anggota jiran sudah tiba. Cuba membantu seadanya..perabot di ruang tamu sudah disusun di luar. Beberapa carpet dibentang. Sebuah tilam yang menghadap kiblat juga sudah tersedia. Kami menunggu jenazah yang akan tiba dari hospital tidak berapa lama.

Rupanya anak arwah yang sulung, Alif masih belum tidur lagi. Waktu itu sudah jam 1130 mlm. Mujur anak cik Lin, Ayed pun ikut sama. Teman Alif main sama-sama. Menurut Mak Seha, Alif nangis tak berhenti tadi. Waktu Alif nangis tu, lebih kurang sama dengan waktu kematian bondanya. Apakah kebetulan..atau memang tanda pemergian dia. Wallahualam...

Lebih kurang sejam, van jenazah tiba di perkarangan rumah. Jenazah Kak Ayu dibawa masuk ke rumah dan dibaringkan di tilam yang tersedia. Alif sedang asyik bermain dengan Ayed. Mak Seha dan Pak Salam tak tahu bagaiman nak sampaikan kepada Alif tentang pemergian bondanya. Risau juga Alif tidak boleh menerima.

Perlahan Pak Salam mendukung Alif dan duduk bersama-sama di sebelah jenazah bondanya. "Alif, bonda dah takde, dah meninggal. Alif baca al-fatihah sama-sama dengan atuk ya". Air mata Pak Salam berjujuran..saat Alif membaca surah al-fatihah, ramai yang sudah sama-sama mengalirkan air mata. Syahdu melihat anak yang tak tahu apa-apa bersama jasad kaku ibunya.

Selepas menghadiahkan alfatihah, kami pun pulang ke rumah. Jam 10 pagi keesokan harinya, jenazah Kak Ayu dimandi dan dikafankan. Selepas disolatkan, van jenazah bertolak ke tanah perkuburan. Melihat van berlalu pergi, Alif melambai tangan kecilnya. "Bye mama.." katanya. Alif masih tidak faham agaknya. Asyik bermain.. mungkin lebih elok begitu daripada dia terus menangis.

Allah..jika Allah juga memanggil cik pulang, bagaimana dengan Hana agaknya. Mengenangkannya, laju air mata cik berlinangan. Bagaimana anak-anak arwah Kak Ayu agaknya, sang suami juga?

Sesungguhnya mati itu pasti. Ku letakkan keselamatan dan seluruh keluargaku padaMu, ya Rabb.
Kak Ayu, damailah kau di sana. Kami tetap akan menyusul juga. Al-fatihah...

p/s: Nama yang digunakan bukan nama sebenar.

Donut , ala dunkin

Assalamualaikum.

Few days ago, sahabat cik kat tanah perantau ni jemput untuk dinner together. Alhamdulillah, rezeki jangan ditolak. Seronok dapat jumpa and berkumpul sekali sekala. For the dinner, cik decided to make donut as the buah tangan. So, this entry will share the recipe for the donut.

Ingredients ( 18 biji - saiz besar )

• 3 1/2  instant dry yeas
• 1/4 cawan air suam
• 1 1/2 cawan susu segar, pada suhu bilik @ dipanaskan sedikit
• 1/2 cawan gula halus
• 1 sudu kecil garam
• 2 biji telur
• 1/3 cawan shortening/butter (cik guna shortening)
• 5 cawan tepung gandum
• Minyak untuk menggoreng

* This is the original recipe, but cik make half je and dapat dalam 11 donut sederhana + 8 bebola donut. (ekceli quite few jugak)


Method

1. Masukkan air suam dan yis ke dalam mixing bowl, biar 5 minit atau sehingga berbuih.
2. Masukkan susu, gula, garam, telur, shortening/butter dan 2 cawan tepung. Gaulkan sehingga sebati. Masukkan lagi tepung sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. Uli doh sehingga permukaan ia jadi licin dan tidak melekat pada tangan.
3. Tutup mangkuk dengan kain lembab atau plastic wrap dan biarkan pada suhu bilik sehingga naik dua kali ganda. 
4. Taburkan sedikit tepung di atas papan canai, canaikan doh tadi kepada ketebalan 1/2 inci. Potong 'donut' dengan donut cutter. 
5. Tutup donut dengan kain kering dan rehat selama 30 minit atau sehingga naik dua kali ganda.
6. Panaskan minyak. Goreng donut dengan api kecil atau sederhana sehingga perang keemasan. Jangan guna api besar, nanti doh kat dalam tak masak.
7. Toskan minyak. Salut degan icing semasa donut itu masih panas. 

For the decoration, cik just buat sugar and coco glaze. After that, tabur choclate rice, almond nibs and hazelnut or anything you like.


Ingredients

Sugar glaze

• Icing sugar - 5 tb sp
• Vegetable oil - 1 tb sp
• Hot water - 3 tb sp

Coco glaze

• Icing sugar - 3 tb sp
• Coco powder - 5 tb sp
• Vegetable oil - 1 tb sp
• Hot water - 5 tb sp

Method

1. Campurkan  semua bahan dan gaul sebati. Boleh adjust manis or kelikatan ikut cita rasa sendiri.

Hope you guys enjoy it. Bon appetit!

Arigatou..from the bottom of my heart

Assalamualaikum..

Hampir 5 minggu cik dan Little Hana berada kat tanah air. Sang suami cuma ada bersama on first and the last week only. So, lebih kurang 3 minggu cik berdua sahaja dengan Hana. Walaupun cik tinggal with my family time tu, tapi semua orang pergi kerja siang hari. Petang baru balik.. Sabishi je siang-siang tu..

Tak dapat cik bayangkan how every single parent yang ada kat dunia ni survive.. Cik baru sorang je anak..tu pun mandi susah, masak susah..makan susah.. Yang anak berderet-deret tu macam mana la kan..Tabah , kental and SABAR mesti sebati dalam diri derang kan agaknya.

Alhamdulillah..atuk, cik Lin , cik Asri, cik An BANYAK sangat tolong cik jaga Hana. Of course abang Ayed and Abang Irfan pun. Bila petang semua sampai kat umah, Hana bukan main seronok..yela ada geng main kan. Cik bersyukur sangat dikelilingi keluarga yang sedia membantu.

Sepanjang cik ada kat tanah air, Cik An tiap-tiap hujung minggu balik umah. Walaupun Cik An belajar jauh nun kat Sepang, tapi Cik An tak kisah pun balik untuk temankan cik and Hana. Cik terharu and sangat-sangat berterima kasih.

Atuk pulak tak kisah kalau cik mintak tolong pegang Hana if cik ada kerja nak buat. Atuk selalu bawak Hana tengok bulan, duduk kat buaian luar rumah..temankan atuk tengok game bola kat tv. Kadang-kadang atuk biarkan Hana main komputer walaupun time tu atuk tgh guna untuk buat kerja..Atuk, arigatou!

Cik Lin petang-petang balik kerja selalu belikan goreng pisang panas yang oishiii sangat kat gerai simpang tu. Cik memang sukaa..pisang goreng the best kat tanah air wahahaha. Cik Lin selalu suap Hana makan, jaga Hana kalau cik nak solat, Cik Lin la kawan cik borak, bergosip ke , bershopping ke sepanjang cik ada kat sana. Cik Lin, arigatou!

Cik Asri bila sampai umah after balik kerja mesti  greet Hana. Hana pun melompat-lompat suka..mungkin dia teringat abah dia kut. Tp bukan...cik Asri pun selalu tolong jaga Hana..dukung Hana. Abang Ayed and abang Irfan lah cousins yang paling comel. Abang ayed selalu nyanyi tepuk amai-amai dekat Hana. abang Irfan pun selalu main sama-sama ngan Hana. Hana kalau dah main dengan cousins dia tak ingat kat cik dah..seronok sangat la tu.

Arigatou..itu aje yang mampu cik ucapkan. Cik doakan jasa baik mereka dibalas Tuhan, di dunia dan akhirat. InsyaAllah...

Salam Rindu dan kisah Syawal

Assalamualaikum..

Hampir 4 bulan meninggalkan dunia blog..rindu untuk menulis kembali. Musim panas dah pun berlalu..musim luruh pula tiba. Mungkin inilah musim luruh terakhir cik di bumi sakura ni.

Oh, banyak yang mahu cik kongsi. Aidilfitri yang lalu, cik pulang ke tanah air. Itulah pengalaman pertama Little Hana menaiki kapal terbang. Berdebar juga sebab tak pernah ada pengalaman. Cik banyak baca artikel-artikel about travelling with baby.Banyak juga la tanya orang. Yela at least mentally cik prepared la kan. Alhamdulillah, Hana ok jee..takde meragam. Kebetulan flight tak penuh so dapat la satu seat untuk Hana..luas sikit tempat dia tido.

Saat bertemu keluarga adalah saat yang dinanti-nanti. Maklumla inilah pertama kali Little Hana bersua muka dengan atuk, nenek and pakcik makcik dia. Ku sangka panas sampai ke petang...uhuk2..akibat terbiasa tinggal berdua dengan mama kat rumah, Hana seakan tak dapat terima dikelilingi orang-orang baru. Tak sampai 5 minit bertemu, air mata Hana pun laju gugur di pipi nya. Seiring dengan teriakan yang tak berapa merdu nak didengar. Apa nak buat..sabar jela..sepanjang hari pertama tiba di tanah air, Hana memang berkepit dengan mama. Air mata pula tak pernah kering dari pipi...Cik hanya mampu geleng-geleng kepala je..

Alhamdulillah masuk hari ke-2 kurang sikit la nangis nye. Hari tu juga semua umat Islam kat tanah air menyambut Aidilfitri. Seronok bukan main ..Hana sorang je pakai baju baru. Cik and sang suami pakai baju recycle dr tahun lepas je..ade cik kesah? hehe. Bila da berkumpul satu family rasa aman dalam hati. Tengok Hana dok main with sepupu2 yang cumel memang seronok. Macam ni rasanya bila beraya sebagai ibu...anak yang utama..Best jugak bila menjalankan tanggungjawab pungut simpankan duit raya Hana. I think, Hana kena ada tabung..if not duit raya Hana masuk dalam tabung wallet mama.......

Syahdu sangat..bila bersalaman tu...syahdu sangat bila tengok wajah baba,mak, nenek..syahdu sangat bila gugur air mata baba saat bersalaman pagi syawal tu. Moga gugur juga semua dosa-dosa sesama insan..adik cik buat video sempena aidilfitri yang lepas. Have a look ye..

Cik nak kongsi lagi cerita..tapi cukuplah untuk entry kali ni. InsyaAllah sambung lain kali..

Sesekali Diuji

Assalamualaikum..

Apa jua bala bencana singgah menerpa
Menguji jauh mananya sabar kita
Mungkin selama ini kita terlupa

Kita terlalu leka dengan nikmat kurniaanNya
Maka diberi sedikit ujian
Menguji tahap keimanan dijiwa

Bila kesusahan
Terasa hidup terlalu payah
Berbagai persoalan menerjah
Baru minta petunjuk hidayah

Usah berputus asa
Kerana ada rahmat disebaliknya
Yang tidak kita ketahui
Dalam hidup ini
Teruslah berdoa

Pada Allah
Pengasih…Pemurah dan Penyayang

Kita terlalu leka dengan nikmat…kurniaanNya
Maka diberi sedikit ujian
Menguji tahap keimanan dijiwa

Separuh masa kedua Ramadhan, ganbarimasyou !!

Summer Ramadhan

Assalamualaikum

Kaifa halukk? Apa khabar agaknya you all. Fukuoka sekarang sangat lah panas..Nanti ada yang kata , Malaysia pun panas jugak.. eheh..


Bila masuk musim panas kat Jepun, bilangan orang yang mati sebab cuaca yang sangat panas tak menurun pun. Hari-hari report kematian pasal 熱中症 @ Hyperthermia. Kerajaan Jepun siap hantar orang untuk melawat rumah orang tua yang tinggal seorang diri sebab mana tau berlaku kematian yang tak de orang sedar. Hyperthermia ni boleh berlaku even masa tidur.


Apa yang berlaku di Fukushima nuclear power plant menyebabkan kerajaan Jepun menyeru rakyat supaya 節電　@ jimat elektrik . Antara langkah yang dilakukan oleh rakyat, suhu air-conditioner ditetapkan at 27@28 degree. Unlike Malaysia yang tetapkan suhu to 24 degree. Cik ingat lagi masuk ke pejabat kerajaan dan tengok pekerja-pekerja yang pakai sweater sebab 'sejuk' nya environment kerja mereka. 


Seiring dengan isu ni, teknologi Jepun terus berevolusi. Lahir lah berbagai alat yang dicipta untuk membantu manusia menghadapi summer yang membahang. Antaranya lahir lah payung berkipas macam kipas siling kat rumah, pistol air berkipas yang dapat hasilkan mist dan macam-macam lagi. Menu-menu yang dipaparkan dalam rancangan-rancangan masakan juga semua nya fokus untuk menyejukkan badan.


Happy 7 Months Little Hana

12 Ogos yang lepas, genap usia si kecil Hana 7 bulan. Hana sudah boleh merangkak, berdiri sendiri,makan sendiri. Hana dah banyak kali jatuh. Jatuh katil 4 kali, jatuh masa dia main dah banyak kali sangat. Rasa serba salah sangat-sangat bila dia menangis. Rasa macam the worst mama sebab tak jaga anak.

Tapi, Kak Yatieychomel cakap, biasa la anak membesar. Biasa juga mama akan rasa worst. So, semua yang berlaku ni biasa..orang lain pun sama. Sedap hati cik mendengarnya . So , cik pun dah genap seminggu tidur kat ruang tamu je. No more katil for Hana..cik serik huhu..

Kali ni sambut Birth month Hana kat Baskin Robbin je. Nak buat kek ke apa ke takut tak abis..puasa kan. Lagipun Baskin Robbin tengah promotion. Beli 1 large scoop free 1 small scoop ice cream.

Lagi 2 minggu nak balik Malaysia..Berdebar-debar rasa hati. First time Hana nak naik flight and jumpa family..wuhuhuu

Selamat berpuasa you all. Jumpa lagi next entry.