The Terkejut Trip : Tarumizu, Kagoshima （垂水、鹿児島）

Assalamualaikum..

The reason why tajuk entry kali ni 'terkejut trip' was sang suami dengan tiba-tiba nya merancang for the trip just few hours before bertolak. How come a stay-at-home mama like me say no to a trip kan3. So, tak kesah la few hours before pun, daku tetap rela hehe.

This time sang suami decided to go to Kagoshima and Miyazaki, two prefectures yang paling selatan kat pulau Kyushu ni. Firstly, we went to Kagoshima. Around 5 am , kami pun bertolak dari rumah. Semangat tak bangun pagi2 ?

Hampir 3 jam setengah perjalanan, kami tiba di spot pertama iaitu Tarumizu City. Tarumizu City ni merupakan bandar yang paling dekat dengan Sakurajima (spot ke-2). Bandar terakhir on tanah besar sebelum masuk pulau kecil Sakurajima tu..

Map of Kagoshima prefecture

Cuaca pagi tu agak mendung. Kat sini ada foot spa, so kami amik kesempatan rendam kaki dalam air panas sambil menikmati pemandangan. Memang syok..depan ada laut, ada gunung berapi. Orang lak tak ramai pepagi ni kan. So memang best la berendam lama sikit.

Foot spa yang berlatar belakang air laut

Berlatar belakang gunung berapi Sakurajima yang dilitupi kabus

Ambil kesempatan berendam

Kami berhenti kat sini tak lama..dalam 30 minit and then teruskan perjalanan ke destinasi seterusnya. Sebelum berangkat tu, ternampak pulak van pakcik ni. Pakcik ni travel ala2 lone ranger naik van. Kalau tengok van dia ni, penuh dengan painting. Menarik kan? Cik pun mintak izin snap gambar together2, buat kenangan hehe. Ok you olls see you in the next laporan trip !

With pakcik lone ranger yang travel around Japan sambil paint alam semulajadi

Menakutkan je..patung nenek terpacak tepi jalan

Deretan pepatung menghiasi jalanan

Saga International Balloon Fiesta

Assalamualaikum..

Saga International Balloon Fiesta adalah acara annual dalam bulan November kat Saga prefecture. Saga memang dekat je dengan Fukuoka. Sebelah negeri je. Last year cik tak dapat nak pergi sebab sang suami terpaksa ke daerah lain. So, tahun ni memang dinanti-nanti.

However, mengikut ramalan cuaca, asyik mendung kadang-kadang hujan. Gundah rasa di hati ..ewah. Ada rezeki atau tidak tahun ni...fiesta ni hanya ada 5 hari je...Sang suami buat keputusan untuk ke sana pada petang hari yg ke 3 memandangkan ramalan cuaca kata mendung tak hujan on that day. Dengan harapan yg menggunung tinggi, kami pun bertolak ke sana. Perjalanan ambil masa lebih kurang sejam setengah..

Alhamdulillah..selamat sampai. Akan tetapi, nak carik parking sangatlah payah.. After parking, terpaksa pula berjalan ke tapak fiesta. Belon-belon udara mula berlepas satu persatu semasa kami berjalan menuju ke sana. Setibanya kat tapak belon udara berlepas tu, apakan daya kesemuanya dah selamat ke udara... Dammit!! Bayangkan la jauh nak jalan dari tapak parking sampai la ke tapak fiesta huhuhu. Sedih tak terhingga..

Rupanya tak lama cik sedih. Tunggu dalam sejam , belon-belon tadi kelihatan kat ruang udara semula untuk mendarat. Girang hati tidak terkira huhuhu. Excited gila.. Maka, niat di hati nak tengok belon udara dah terlaksana. Thank you sang suami, thank you Allah. Jom layan pic-pic kat sana.

Pintu gerbang with macam-macam bendera

Belon-belon mula muncul untuk mendarat

First balloon yang arrive

Semakin banyak yang sampai

Just right behind us

Right underneath. So close , rasa boleh capai hehe

Our favourite balloon, the pink one

Memang puas hati dapat pengalaman ni. Entah bila lagi kan ada rezeki macam ni. Tak sempat nak tunggu semua belon mendarat , Little Hana dah meragam nak tido. Okla, mama pun dah penat.. Tengok la berapa ramai orang yang datang nun. Gerai-gerai yang buka pun bersusun macam pasar malam. Ok guys, see you in next entry. Daaa...

Salah satu gerai yg menarik

Aidiladha Perantau

Assalamualaikum

Cik nak ucapkan selamat aidiladha buat semua. Minal aidil wal faizin. Pagi raya cik buat rendang dan nasi impit. Simple2 ja. Tahun ni tak dapat nak ke masjid untuk solat raya. Walaupun gitu, pagi raya tetap bersiap-siap pakai baju raya. Semangat and meriah sikit.

Sesi bergambar di pagi raya perantau

Ala cayang bucuk-bucuk

Malam raya pulak, warga Malaysia kat Fukuoka macam biasa berkumpul untuk jamuan raya. Tapi malangnya, cik dengan Little Hana je yang pergi sebab sang suami terpaksa ke daerah lain untuk buat eksperimen.  Alhamdulillah Hana very the sporting malam tu. Takde ngamuk-ngamuk. Very the behave walaupun abah tadak.

Snap raya bersama warga Malaysia

Gegirl di Fukuoka

Untuk jamuan ni, cik macam biasa buat air tangan yg ala2 signature dish gitu. Tak lain tak bukan makisushi (signature dish la kunun padahal tak reti masak power2 macam sister lain huhu). Macam-macam makanan ada. Cakap je rendang apa, sume ada. Nasi impit, kuah kacang, kuah lodeh, nasi yang pelbagai..bihun-bihun,kuih muih, kek lagi...wohaaa. Perantau yang semangat2 kami ni hehe.

Terpaksa pinjam gambar org sebab tk bwk cam sendiri. Credit to kak yati chomeyl..

Sekian entry kali ni, jumpa lagi. Salam aidiladha!

A trip to Kumamoto Castle aka 熊本城

Assalamualaikum

Last week, cik join trip yang dijayakan oleh hostel tempat cik tinggal. The trip brought us to Kumamoto Castle at Kumamoto prefecture. Dah lama cik teringin nak pi sana, tapi tak dak rezeki. Bila rezeki datang, harus di grab tak gitu. Tambahan pula, yuran trip termasuk makan lunch kat hotel, sangat murah kalau nak dibandingkan pergi sendiri. Duit minyak, tol lagi kan. Berbesar hati dapat join trip kali ni.

At 9 am, kami bertolak ke sana dengan menaiki bas. Ramai jugak yang join. Ada Indonesian, Korean, Indian, the Japanese staff and cuma kami je Malaysian yang ikut sama. Actually, this is the first trip ever pihak hostel ni buat. Memang agak ditunggu-tunggu jugak la. Dalam pukul 1130 kami sampai kat pintu Nikko Hotel for lunch. Memang best la dpt makan kat hotel kan..cuma daging-daging steak yang fresh baru dimasak tu, dapat jeling-jeling je la hehe.

After kekenyangan barulah kami bertolak ke Kumamoto Castle. Dekat je dgn hotel tu.. Kumamoto Castle merupakan salah satu antara 3 buah castle yang besar di Jepun. Jom layan pic-pic kat sana.

Main tower of the castle

Serious faces of everyone

Mr.Samurai at the entrance fence

Mr.Samurai with his sword

Si gagah Mr.Samooraii, smiling face of Hana

Ancient technology, amazing wall

Quick snap ; another tower at the back

Beautiful ; with other participants in front of main tower

Sampai kat rumah petang around 6 pm. Alhamdulillah..penat jugak. Sampai sini dulu entry for this time. See ya!

Panggilan Sang Pencipta

Assalamualaikum...

Kehadiran Pak Salam pada malam Jumaat itu membawa khabar yang meluluhkan jiwa.

Rumah Pak Salam betul-betul bertentangan dengan rumah cik. 3 minggu yang lalu, ketika cik berbual dgn isteri Pak Salam, Mak Seha, barulah cik tahu anak perempuan mereka, Kak Ayu ada kat wad. Kak Ayu masuk wad sejak seminggu sebelum raya lagi. Kata Mak Seha, raya tahun ni memang tak meriah..tak ada persiapan macam tahun-tahun yang lalu.

Kata Mak Seha, Kak Ayu kanser..bila ditanya stage berapa, Mak Seha tak nak jawab..dia cume kata  "memang menyedihkan" ...Kak Ayu baru berusia 33 tahun. Kadang-kadang beliau demam tapi tak sangka apabila terus disahkan kanser stage 4 ketika masuk hospital tempoh hari. Semasa berbual dengan Mak Seha petang tu, Mak Seha dukung seorang anak kecil. Usianya sebulan tua dr Hana. Itulah anak kedua Kak Ayu yang masih menyusu badan..Anak pertama Kak Ayu berusia 4 tahun. Alif namanya. Hati cik sebak.

Khabar yang disampaikan oleh Pak Salam malam Jumaat itu adalah kabar pemergian Kak Ayu ke rahmatullah, menyambut panggilan Sang Pencipta. Innalillahhi wainna ilahirojiun.. Luluh hati cik, kencang sungguh debar di dada. Dalam kepala terbayang kedua-dua anak kecil arwah..

Bersama Cik Lin, cik pun menuju ke rumah Pak Salam malam itu juga. Kelihatan beberapa anggota jiran sudah tiba. Cuba membantu seadanya..perabot di ruang tamu sudah disusun di luar. Beberapa carpet dibentang. Sebuah tilam yang menghadap kiblat juga sudah tersedia. Kami menunggu jenazah yang akan tiba dari hospital tidak berapa lama.

Rupanya anak arwah yang sulung, Alif masih belum tidur lagi. Waktu itu sudah jam 1130 mlm. Mujur anak cik Lin, Ayed pun ikut sama. Teman Alif main sama-sama. Menurut Mak Seha, Alif nangis tak berhenti tadi. Waktu Alif nangis tu, lebih kurang sama dengan waktu kematian bondanya. Apakah kebetulan..atau memang tanda pemergian dia. Wallahualam...

Lebih kurang sejam, van jenazah tiba di perkarangan rumah. Jenazah Kak Ayu dibawa masuk ke rumah dan dibaringkan di tilam yang tersedia. Alif sedang asyik bermain dengan Ayed. Mak Seha dan Pak Salam tak tahu bagaiman nak sampaikan kepada Alif tentang pemergian bondanya. Risau juga Alif tidak boleh menerima.

Perlahan Pak Salam mendukung Alif dan duduk bersama-sama di sebelah jenazah bondanya. "Alif, bonda dah takde, dah meninggal. Alif baca al-fatihah sama-sama dengan atuk ya". Air mata Pak Salam berjujuran..saat Alif membaca surah al-fatihah, ramai yang sudah sama-sama mengalirkan air mata. Syahdu melihat anak yang tak tahu apa-apa bersama jasad kaku ibunya.

Selepas menghadiahkan alfatihah, kami pun pulang ke rumah. Jam 10 pagi keesokan harinya, jenazah Kak Ayu dimandi dan dikafankan. Selepas disolatkan, van jenazah bertolak ke tanah perkuburan. Melihat van berlalu pergi, Alif melambai tangan kecilnya. "Bye mama.." katanya. Alif masih tidak faham agaknya. Asyik bermain.. mungkin lebih elok begitu daripada dia terus menangis.

Allah..jika Allah juga memanggil cik pulang, bagaimana dengan Hana agaknya. Mengenangkannya, laju air mata cik berlinangan. Bagaimana anak-anak arwah Kak Ayu agaknya, sang suami juga?

Sesungguhnya mati itu pasti. Ku letakkan keselamatan dan seluruh keluargaku padaMu, ya Rabb.
Kak Ayu, damailah kau di sana. Kami tetap akan menyusul juga. Al-fatihah...

p/s: Nama yang digunakan bukan nama sebenar.

Donut , ala dunkin

Assalamualaikum.

Few days ago, sahabat cik kat tanah perantau ni jemput untuk dinner together. Alhamdulillah, rezeki jangan ditolak. Seronok dapat jumpa and berkumpul sekali sekala. For the dinner, cik decided to make donut as the buah tangan. So, this entry will share the recipe for the donut.

Ingredients ( 18 biji - saiz besar )

• 3 1/2  instant dry yeas
• 1/4 cawan air suam
• 1 1/2 cawan susu segar, pada suhu bilik @ dipanaskan sedikit
• 1/2 cawan gula halus
• 1 sudu kecil garam
• 2 biji telur
• 1/3 cawan shortening/butter (cik guna shortening)
• 5 cawan tepung gandum
• Minyak untuk menggoreng

* This is the original recipe, but cik make half je and dapat dalam 11 donut sederhana + 8 bebola donut. (ekceli quite few jugak)


Method

1. Masukkan air suam dan yis ke dalam mixing bowl, biar 5 minit atau sehingga berbuih.
2. Masukkan susu, gula, garam, telur, shortening/butter dan 2 cawan tepung. Gaulkan sehingga sebati. Masukkan lagi tepung sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. Uli doh sehingga permukaan ia jadi licin dan tidak melekat pada tangan.
3. Tutup mangkuk dengan kain lembab atau plastic wrap dan biarkan pada suhu bilik sehingga naik dua kali ganda. 
4. Taburkan sedikit tepung di atas papan canai, canaikan doh tadi kepada ketebalan 1/2 inci. Potong 'donut' dengan donut cutter. 
5. Tutup donut dengan kain kering dan rehat selama 30 minit atau sehingga naik dua kali ganda.
6. Panaskan minyak. Goreng donut dengan api kecil atau sederhana sehingga perang keemasan. Jangan guna api besar, nanti doh kat dalam tak masak.
7. Toskan minyak. Salut degan icing semasa donut itu masih panas. 

For the decoration, cik just buat sugar and coco glaze. After that, tabur choclate rice, almond nibs and hazelnut or anything you like.


Ingredients

Sugar glaze

• Icing sugar - 5 tb sp
• Vegetable oil - 1 tb sp
• Hot water - 3 tb sp

Coco glaze

• Icing sugar - 3 tb sp
• Coco powder - 5 tb sp
• Vegetable oil - 1 tb sp
• Hot water - 5 tb sp

Method

1. Campurkan  semua bahan dan gaul sebati. Boleh adjust manis or kelikatan ikut cita rasa sendiri.

Hope you guys enjoy it. Bon appetit!

Arigatou..from the bottom of my heart

Assalamualaikum..

Hampir 5 minggu cik dan Little Hana berada kat tanah air. Sang suami cuma ada bersama on first and the last week only. So, lebih kurang 3 minggu cik berdua sahaja dengan Hana. Walaupun cik tinggal with my family time tu, tapi semua orang pergi kerja siang hari. Petang baru balik.. Sabishi je siang-siang tu..

Tak dapat cik bayangkan how every single parent yang ada kat dunia ni survive.. Cik baru sorang je anak..tu pun mandi susah, masak susah..makan susah.. Yang anak berderet-deret tu macam mana la kan..Tabah , kental and SABAR mesti sebati dalam diri derang kan agaknya.

Alhamdulillah..atuk, cik Lin , cik Asri, cik An BANYAK sangat tolong cik jaga Hana. Of course abang Ayed and Abang Irfan pun. Bila petang semua sampai kat umah, Hana bukan main seronok..yela ada geng main kan. Cik bersyukur sangat dikelilingi keluarga yang sedia membantu.

Sepanjang cik ada kat tanah air, Cik An tiap-tiap hujung minggu balik umah. Walaupun Cik An belajar jauh nun kat Sepang, tapi Cik An tak kisah pun balik untuk temankan cik and Hana. Cik terharu and sangat-sangat berterima kasih.

Atuk pulak tak kisah kalau cik mintak tolong pegang Hana if cik ada kerja nak buat. Atuk selalu bawak Hana tengok bulan, duduk kat buaian luar rumah..temankan atuk tengok game bola kat tv. Kadang-kadang atuk biarkan Hana main komputer walaupun time tu atuk tgh guna untuk buat kerja..Atuk, arigatou!

Cik Lin petang-petang balik kerja selalu belikan goreng pisang panas yang oishiii sangat kat gerai simpang tu. Cik memang sukaa..pisang goreng the best kat tanah air wahahaha. Cik Lin selalu suap Hana makan, jaga Hana kalau cik nak solat, Cik Lin la kawan cik borak, bergosip ke , bershopping ke sepanjang cik ada kat sana. Cik Lin, arigatou!

Cik Asri bila sampai umah after balik kerja mesti  greet Hana. Hana pun melompat-lompat suka..mungkin dia teringat abah dia kut. Tp bukan...cik Asri pun selalu tolong jaga Hana..dukung Hana. Abang Ayed and abang Irfan lah cousins yang paling comel. Abang ayed selalu nyanyi tepuk amai-amai dekat Hana. abang Irfan pun selalu main sama-sama ngan Hana. Hana kalau dah main dengan cousins dia tak ingat kat cik dah..seronok sangat la tu.

Arigatou..itu aje yang mampu cik ucapkan. Cik doakan jasa baik mereka dibalas Tuhan, di dunia dan akhirat. InsyaAllah...