Mee Jawa Perantau Norai

Sejak dr semalam asik khabar2 tk sedap nk dengar je yg singgah kt kami...visa la , scholar la, duit skolah la...untuk mengubat hatiku yg lara ini, kami buat la mee jawa perantau..kasi selera up sket ..nk lawankan berita2 sedih tersebut

Resepi Mee Jawa Norai si Perantau

Kuah:
Bawang besar ...1
Garlic... 2 ulas
Ginger...setengah inci
lemon grass...1
udang kering...2 sudu
cili boh...4 sudu (ikut pedas)
Rempah kari....1 sudu
daging / ayam / udang

kiub ayam...half
keledek ...2 ketul (rebus n lenyek)

*mee kuning
*telur rebus
*taugeh
*daun sup
*bawang goreng
*tauhu goreng

Cara2:
1. kisar bawang2, halia , lemon grass n udang kering itu.
2. Tumis cili boh smp garing dlm minyak yg panas
3.masukkan bhn2 kisar..tumis smp naik bau
4. masukkan rempah kari
5. masukkan daging/ayam ..smp separuh masak
6.masukkan keledek yg da dilenyek..air juge.pekat ikut rasa sendiri
7. masukkan udang , garam ,gula
8. siap...sedia ntok dihidang